Kabupaten Gorontalo, Dinkesprov – Dalam rangka memastikan keamanan pangan selama pelaksanaan Perkemahan Antar Satuan Karya (Peran Saka) Nasional, Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo bersama sejumlah pihak terkait menggelar rapat koordinasi, Jum’at (31/10/2025) bertempat di Bumi Perkemahan (Buper) Bongohulawa, Kecamatan Limboto, Kabupaten Gorontalo.
Kepala Seksi Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo, Shintia Rivai menyampaikan bahwa rapat tersebut melibatkan Kwartir Daerah Gerakan Pramuka Provinsi Gorontalo, Dinas Kesehatan Provinsi, Dinas Kesehatan Kabupaten Gorontalo, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM), serta vendor penyedia katering untuk kegiatan Peran Saka Nasional.
“Tujuan rapat koordinasi ini adalah untuk memastikan pengelolaan konsumsi peserta, panitia, serta jajanan di lokasi perkemahan berjalan aman, higienis dan sesuai standar keamanan pangan,” ujar Shintia.
Ia menjelaskan bahwa konsumsi peserta yang jumlahnya mencapai sekitar 1.700 orang akan disediakan untuk 5 kali makan oleh 12 pelaku UMKM yang berlokasi di Food Court Menara Limboto dan Pass Molling Limboto. Untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan, ke-12 penyedia makanan tersebut akan diberikan penyuluhan keamanan pangan pada Sabtu (01/10/2025), serta akan dilakukan pengujian sampel makanan oleh BBPOM.
Sementara itu, untuk konsumsi panitia sebanyak 200 porsi (PAX) akan disediakan oleh dua penyedia katering berbeda. Selain itu, di area bumi perkemahan juga akan tersedia 125 UMKM jajanan, yang turut mendukung kegiatan ekonomi lokal.
“Seluruh jajanan di lokasi bumi perkemahan akan diawasi oleh BBPOM melalui pemeriksaan cepat, serta dibantu oleh Puskesmas Limboto menggunakan sanitarian kit,” tambah Shintia.
Melalui koordinasi lintas sektor ini, Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo bersama instansi terkait berkomitmen menjaga keamanan pangan dan kesehatan seluruh peserta serta panitia selama kegiatan Peran Saka Nasional berlangsung.
Rilis : MD/ILB
Editor : Nancy Pembengo
Sosial Media Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo :
Channel Youtube
Facebook Page
Facebook
Twitter
Instagram
