Kota Gorontalo, Dinkesprov – Wakil Gubernur Gorontalo, Idah Syahidah Rusli Habibie, melakukan inspeksi mendadak (sidak) di beberapa dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) seperti di Tamalate, Kecamatan Kota Timur, Kota Gorontalo, pada Senin malam (22/09/2025). Kemudian dilanjutkan di SPPG desa Mongolato Kecamatan Telaga Kabupaten Gorontalo dan Sipatana Kota Gorontalo pada Rabu dini hari (24/09/2025). Wagub Idah Syahidah didampingi Kepala Dinas Kesehatan Anang S. Otoluwa, Balai Besar POM dan Dinas Pangan Provinsi Gorontalo.
Sidak ini dilakukan untuk memastikan keamanan dan kebersihan dalam proses pengolahan makanan yang akan disalurkan kepada penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam peninjauannya, Wagub Idah Syahidah memeriksa langsung kondisi dapur, peralatan masak, hingga bahan pangan yang digunakan. Ia menekankan pentingnya menjaga kualitas makanan agar layak dikonsumsi dan terhindar dari potensi keracunan.
“Tujuan daripada sidak ini adalah untuk mencegah kejadian-kejadian yang merugikan anak-anak kita pada saat menerima makan bergizi. Nah tentunya dengan sidak ini mengevaluasi kekurangan-kekurangan yang dilaksanakan oleh unit-unit yang mendapat tanggung jawab terhadap makanan bergizi gratis ini. Tentunya ini adalah langkah yang kami ambil di awal untuk mencegah, itu tadi, peracunan,” ujar Idah.
Wagub menjelaskan dari dua sidak yang dilakukan memang ada beberapa temuan dan harus diperbaiki dan mengapresiasi daur SPPG yang sudah menjaga standar kebersihan meski bekerja hingga dini hari.
“Kalau yang kemarin banyak sekali temuan yang harus diperbaiki. Nah ini lebih rapi, lebih disiplin, kemudian lebih safety, lebih aman. Tapi tetap ada temuan yang tentunya harus dievaluasi” tambah Idah.
Sidak tersebut menjadi bagian dari upaya Pemerintah Provinsi Gorontalo untuk menjamin kualitas pelaksanaan program prioritas yang diharapkan memberi dampak langsung pada peningkatan kesehatan dan prestasi belajar siswa.
Rilis : MD/ILB
Foto : Melky
Editor : Nancy Pembengo
Sosial Media Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo :
Channel Youtube
Facebook Page
Facebook
Twitter
Instagram
